Para bares y cantinas
Que tu barra trabaje de miércoles a domingo
Un bar vive de cuatro noches. Estirarlo a cinco cambia el mes entero, y no se logra bajando precios.
- Versión gratuita para siempre
- Comisión del 7% al 9%, no del 30%
- Sin contrato ni permanencia
Lo que de verdad te cuesta dinero
Miércoles y jueves muertos
Abres, pagas personal y música, y entran doce personas. Bajar precios te trae gente que sólo viene cuando está barato y te quema el margen el resto de la semana.
Las mesas buenas se pelean por WhatsApp
El viernes llegan veinte mensajes pidiendo mesa, se mezclan con los del proveedor, y alguien se queda sin lugar habiendo avisado.
Los eventos se anuncian y no se llenan
Contrataste al grupo, pagaste la difusión, y no vendiste boletos suficientes. El costo ya estaba comprometido antes de saber cuánta gente venía.
Qué hace MOOI con eso
Promociones por noche, no por precio
En vez de bajar la carta, das una razón para venir un miércoles a quien ya te conoce. Se anuncia sólo esa noche y no toca tus precios de fin de semana.
Mesas reservadas en un solo lugar
Nombre, hora y número de personas, ordenado y visible desde el celular. Se acabó buscar quién pidió qué mesa entre cien mensajes.
Tus eventos frente a quien va a salir hoy
Tu noche temática aparece en la app de gente que en ese momento está decidiendo a dónde ir, no en un algoritmo que decide por ti.
Si vendes boletos para una noche temática, cobrar por adelantado baja las ausencias de un 30% a menos de un 10%. Esa diferencia suele ser toda la utilidad del evento.
Tu primer mes
Qué hacer primero, semana por semana
No es la lista de todo lo que se puede hacer: es el orden que mejor funciona en bares y cantinas. Cada semana tiene una sola cosa, y está explicado por qué va ahí.
Semana 1
Sube tu carta de bebidas y tus horarios reales por día.
El horario es lo que más se busca de un bar, y el que está mal en Google te está costando gente todas las noches.
Semana 2
Abre la reservación de mesas sólo para viernes y sábado.
Empieza por tus noches fuertes, que es donde el desorden duele. Cuando el equipo lo domine, lo abres al resto.
Semana 3
Publica tu primera noche temática con cupo y cobro anticipado.
Cobrar por adelantado baja las ausencias de un 30% a menos de un 10%. Esa diferencia suele ser toda la utilidad.
Semana 4
Enciende el programa de lealtad para tus clientes de siempre.
En un bar la clientela fija es el negocio. Reconocerla explícitamente es lo que hace que no se vaya al de enfrente.
Antes de decidir
Saca cuánto te cuestan hoy las comisiones
Tres datos y el total del año. La calculadora también te dice cuánto sería con cada plan de MOOI, con la mensualidad incluida — porque MOOI también cobra comisión, del 7% al 9%, no del 25% al 35%.
Sin tirar nada
No tienes que cambiar lo que ya usas
Es lo que más frena a un bares y cantina antes de decidir. MOOI se suma a tu operación: lo que hoy te funciona sigue exactamente igual.
Empezar sin cambiar nada- Tu control de barra y de mermas se queda como lo tienes.
- Tu caja sigue siendo la tuya, con el mismo sistema de siempre.
- Tus turnos y tu personal siguen manejándose como hoy.
- Tu control de acceso y tu seguridad en puerta no cambian.
Lectura para bares y cantinas
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Preguntas de bares y cantinas
¿Puedo usarlo sólo para eventos y no para el día a día?
Sí. Hay bares que lo usan sólo para sus noches especiales y para el programa de lealtad, y dejan la operación normal como la tenían.
¿Sirve para una cantina tradicional?
Funciona bien donde hay clientela que repite, que es justo el caso de una cantina. El programa de sellos es lo que más se usa en ese giro.
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